“特大喜讯，特大喜讯，520凉皮店开业大酬宾，买凉皮送俩花卷，走过路过不要错过……”
本来说好的分工，一个星期后，产生了分歧。
宁磊说：“我不想端盘子了，我想刷盘子。”
常城说：“我不想刷盘子了，我想干采购。”
李宏飞说：“风哥，你让我干啥我就干啥。”
我说：“那好，四个岗位轮流，一周循环一次。”
于是宁磊和常城颠倒了一下，我和李宏飞颠倒了一下。
雇的负责拌凉皮的老太太，已经六七十岁了，干活虽然勤快，但是急性不好，经常出错。有时候客人要不辣的，却不小心弄成辣的，有时候要辣的，却偏偏不辣，这种情况时有发生。提醒过多次，无济于事。于是我一狠心，将她辞了。
常城自告奋勇，想要亲自上阵，担任主厨，尝试了几次，拌的凉皮味道不错。没过几天，常城又学会了蒸花卷，索性又把另一个老太太也辞了。
宁磊不甘示弱，他觉得常城能干的他也能干，于是撂下挑子，跑到后厨抢着拌凉皮，弄得后厨鸡飞狗跳，他和常征也是争吵不断。后来在我协调下，宁磊专职负责揉面。因为我知道他有劲没地儿使，把阳刚之气都释放到面团上，没想到他揉的面非常筋道，蒸出来的花卷特别好吃。
常城说：“我和宁磊掌握着店里的核心技术，算不算技术入股，股份是不是应该上调了。”