3.待煮沸后,加入南瓜粒、白菜叶碎搅拌均匀,继续煮20分钟,最后加香油、精盐调味即可。
八宝饭
原料:糯米200克,红枣、葡萄干、山楂条、什锦果脯各10克,植物油、白糖各适量。
做法
1.红枣洗净,泡软去核;葡萄干、山楂条洗净;糯米洗净入清水中浸泡2小时后,连水一起上屉蒸45分钟。
2.在容器内抹上植物油,摆入红枣、什锦果脯,将糯米饭、植物油、葡萄干、山楂条拌匀后装入容器内,蒸30分钟,出锅扣入盘中。
3.热锅中放白糖,熬成汁,浇在饭上即可。
芝麻包
原料:面粉200克,熟芝麻100克,酵母粉、白糖、草莓酱、熟面粉、青红丝、碱面各适量。
做法
1.白糖、草莓酱、熟芝麻、熟面粉拌匀成馅。
2.面粉加酵母粉、碱面、水揉成面团,饧好,做成小剂子,按成中间稍厚、边缘稍薄的圆皮。
3.左手托皮,右手填馅,捏成月牙形,在剂口处锁上花边,再将两角捏合在一起,在顶部撒少许青红丝,入锅中蒸熟即可。